В роду примерно 200 видов. Только 2 вида произрастают в умеренной зоне Северного полушария. Деревья или кустарники с тяжелой и твердой, часто в середине окрашенной древесиной, с очередными цельнокрайними листьями без прилистников и пазушными цветками, одиночными или в малоцветковых цимозных соцветиях.
Виды:
Хурма южная ( Diospyrоs australis )
Небольшое дерево, редко достигающее высоты 20 м, со стволом 25 см диаметре. Кора серая или черная, с морщинами, бугорками и линиями. Листья желто-зеленые или желто-зеленые, снизу с видной желтой средней жилкой, попеременные, гладкие, обрезные, эллиптические или продолговатые, 4-10 см длиной. Черешки листьев 2-5 мм длиной. Цветки кремово-зеленые и четырьмя лепестками. Женские цветки большего размера, чем мужские цветки. Плод – блестящая, черная ягода эллиптической формы, 1,2-2 см длиной. Вокруг основания ягоды расположена 4-5-лопастная зеленая чашечка.
Хурма ( Diospyrоs blancoi )
Дерево 18-33 м высотой с черным, бороздчатым стволом 50-80 см в диаметре. Листья очередные, вечнозеленые, продолговатые, заостренные на конце и округлые или заостренные в основании, 15-22,8 см длиной и 5-9 см шириной, кожистые, темно-зеленые, Молодые листья светло-зеленые или розовые, опушенные. Трубчатые, 4-дольчатые, восковые, ароматные, кремово-белые, опушенные цветки, собраны в короткие колосы. Мужские цветки около 0,6 см шириной, собраны в маленькие кисти, а женские цветки 1,25 см шириной, одиночные растут на отдельных растениях. Привлекательные и интересные, овальные или сплющенные плоды 5-10 см шириной, немногочисленные, розовые, коричневатые, желтые, оранжевые или пурпурно-красные, опушены золотисто-коричневыми волосками, растут парами или расположены противоположно от ветви.
Хурма ( Diospyrоs boutoniana )
Вытянутый кустарник 5-6 м высотой со стволом 15-25 см в диаметре и черной корой. Листья на черешках 2-3 см длиной. Пластинка листа продолговато-обратнояйцевидная, клиновидная в основании, тупая на конце, темно-зеленая, снизу светлее и опушенная. Мужские цветки в кистях, Женские цветки одиночные. Плоды – ягоды, сферические или обратнояйцевидные, 5 см длиной.
Дерево с ярко-красными ветвями, со среднего размера кроной, 39 м высотой и 92 см диаметром ствола. Листья очередные, простые, овальные, плотные, средне-зеленые с перистыми боковыми жилками, мелкие на голых или опушенных черешках. Цветки 0,3 см в диаметре, белые с суженным, трубчатым венчиком, собраны в мелкие пучки или одиночные. Плоды – 1,4 см длиной, зеленые, мясистые костянки.
Хурма Коллинса ( Diospyrоs collinsiae )
Дерево. Листья очередные, кожистые, короткочерешковые, продолговато-овальные, на конце туповатые. Соцветия цимозные, пазушные. Цветки белые, 4-лепестные. Плоды круглые, оранжевые.
Хурма толстожилковая ( Diospyros crassinervis )
Кустарник или небольшое дерево до 8 м высотой, обычно меньше. Листья очередные, яйцевидные, до 8 см длиной, с округлой верхушкой и цельным краем. Листья меловые, темно-зеленые сверху и светло-зеленые или желтые снизу. В пазухах листьев на отдельных растениях образуются актиноморфные, двудомные цветки в группах (тычиночные) или солитарно (карпеллятные). Чашечка имеет 3 волосистых чашелистика, образующих короткую трубку. Венчик с 3 сросшимися голыми лепестками, образующими трубочку. В тычиночных цветках 9 тычинок и нет завязи. Плод – желтая ягода, которая с возрастом становится черной.
Хурма мохнатолистная ( Diospyrоs dasyphylla )
Дерево 10 м высотой с диаметром ствола 63 см и коричневой корой. Древесина розовая. Плоды коричневато-пурпурные.
Хурма десятитычинковая ( Diospyrоs decandra )
Красивое дерево с гладкой серой корой. Листья глянцевые темно-зеленые, снизу золотистые. Цветки мелкие, желто-зеленые. Оба, мужское и женское дерево производят жизнеспособные семена. Плоды круглые, желтые, после созревания пурпурно-коричневые 3-5 см в диаметре, слегка горчат.
Крупное, привлекательное, вечнозеленое дерево, 10 м и более высотой. Листья темно-зеленые, кожистые, глянцевые, ланцетные, со светлой средней жилкой, 10 см длиной. Цветки кувшинчатой формы, кремово-зеленоватые, одиночные, пазушные. Плоды представляют собой округлой формы ягоду размером с большое яблоко, сначала зеленую, а затем темную, красновато-коричневого цвета с тонкой кожицей, черной мякотью и несколькими семенами внутри. Размножается семенами. Дерево начинает плодоносить через 5-6 лет после посева.
Хурма разнолистная ( Diospyrоs diversifolia )
Маленькое, сильно ветвистое дерево около 4,5 м высотой. Листья эллиптические, округлые на конце, темно-зеленые и глянцевые сверху и светло-зеленые с красноватой средней жилкой. Плоды сидячие, круглые или продолговатые, около 7,5 см длиной.
Хурма Дюклу ( Diospyros duclouxii )
Кустарник. Кора серая, трещиноватая. Листья очередные, черешковые, обратнояйцевидные, цельные, глянцевые, сверху темно-зеленые, снизу бледно-зеленые. Цветки белые, колокольчатые. Плоды – ягоды, при созревании чернеют.
Хурма ( Diospyrоs egrettarum )
Маленькое дерево, вытянутое, 5-6 м высотой, с крепким стволом с серой корой. Маленькие ветви расположены под 90º. Продолговато-овальные, молодые листья 12 см длиной с пурпурными вторичными жилками. Взрослые листья плотные и короткочерешковые. Пластинка их овальная, сердцевидная в основании и тупая на конце, кожистая, голая, светлая снизу. Соцветие с 3-8 мужскими и женскими цветками. Ягоды сферические или овальные, 3-4 см длиной.
Хурма ( Diospyros eriantha )
Хурма пучковатая ( Diospyros fasciculosa )
Вечнозеленое дерево до 30 м высотой. Листья кожистые, широко-ланцетные или продолговато-овальные, чуть вогнутые. Цветки беловато-желтые, с нежным ароматом, собраны в конечные соцветия. Плоды желтые, оранжево-черные.
Хурма ( Diospyros ferrea )
Хурма восточная / японская ( Diospyrоs kaki )
Лиственные леса. Северный Китай. Дерево до 15 м высотой с серой корой. Молодые побеги коричневато-серые или вишневые с округлыми серыми чечевичками. Листья кожистые, широко овальные, обратнояйцевидные или эллиптические, при основании клиновидно суженные в черешок. Цветки на ножках 1-1,5 см длиной, четырехчленные, тычиночные в трехцветковых полузонтиках, пестичные – одиночные и крупнее тычиночных. Плод – крупная, более 3 см в диаметре, мясистая, 8-10 семенная ягода, светло-оранжевая до темно-красной, с легким сизоватым налетом. Цветение в мае. Употребляется в пищевой промышленности.
Смешанные горные леса и их опушки. Европа, Кавказ, Средняя Азия. Дерево до 15 м высотой и до 35 см в диаметре с темно-серой растрескивающейся корой. Молодые ветки светлые желто-коричневые или серые, гладкие, с беловатыми ланцетовидными чечевичками. Листья плотно перепончатые, продолговато эллиптические до широко ланцетных, при основании широко клиновидные или округлые, к вершине заостренные. Цветки почти сидячие 0,5-0,8 см длиной четырехчленные. Тычиночные цветки в 2-3 цветковых полузонтиках, пестичные - одиночные и крупнее тычиночных. Плод – шаровидная, 0,8-1,6 см в диаметре, 2-8 – семенная, мясистая ягода, вначале красноватая, затем черно-бурая с синеватым налетом. Цветение в мае – июле. Используются в пищу.
Дерево вечнозеленое, 8-15 м высотой с коротким толстым стволом и крупными ветвями, круглой, густой кроной. Кора черная, мелко бороздчатая. Листья очередные, овальные, в основании тупоконечные, на конце острые, сверху глянцевые зеленые, снизу красные или розовые при высыхании. Цветки мелкие, двуполые, белые или светло-желтые в пазушных соцветиях. Плоды сферические или яйцевидные, в раннем возрасте коричневые, опушенные, потом рыжевато-землистые, умеренно мясистые. Созревают плоды в апреле-июне.
Хурма малабарская разн. сиамская ( Diospyrоs malabarica var. siamensis )
Дерево 8-15 м высотой, со среднего размера стволом с розоватой корой и розоватыми ветвями. Листья 2,5-8 см длиной и 2,5-5 см шириной, светло-зеленые. Цветки в соцветиях. Плоды желтые, круглые.
Хурма мягкая ( Diospyrоs mollis )
Кустарник или дерево среднего размера. Листья овальные, продолговато-овальные или обратнояйцевидно-ланцетные 5,5-13 см длиной и 2,5-4 см шириной, тупоконечные, заостренные или острые, округлые в основании. Цветки в малоцветковых пазушных кистях или одиночные. Венчик золотисто-желтый. Плоды круглые, 1,5-2 см в диаметре.
Хурма черная ( Diospyrоs nigra )
Вечнозеленое медленнорастущее дерево до 25 м высотой, с чёрной корой. Листья продолговато-эллиптические или ланцетовидные, кожистые, глянцевые, с заостренным концом, 10-30 см длиной. Цветки трубчатые белые, 1-1,6 см в диаметре, с постоянной зеленой чашечкой, со слабым ароматом Гардении. Плоды сферической формы вначале ярко-зеленые и блестящие, 5-12,5 см в диаметре, с волнистой чашечкой 4-5 см в диаметре, прикрывающей его сверху. При созревании плода гладкая тонкая зеленая кожица становится коричнево-зеленой, затем грязно-зеленой. Внутри плода содержится глянцевая черно-бурая, почти черная, желеобразная мягкая сладкая, со слабым ароматом, мякоть с 1-10 плоскими коричневыми семенами, 2-2,5 см длиной. Иногда встречаются бессемянные плоды. Мякоть спелых плодов съедобна в свежем виде. Она мягкая и напоминает по вкусу шоколадный пудинг.
Хурма филиппинская ( Diospyros philippensis )
Хурма красночашечковая ( Diospyrоs rhodocalyx )
Дерево 8-15 м высотой с густой, вечнозеленой кроной. Кора черная, с мелкими трещинами. Листья простые чередующиеся, острые на конце, в основании тупые, блестящие, зеленые. Цветки мелкие, белые или светло-желтые. Плоды круглые или яйцевидные. Молодые плоды коричневые, затем рыжевато-землистые. Цветение в марте-апреле.
Хурма гавайская ( Diospyrоs sandwichense )
Дерево с крупной, густой кроной. Листья очередные, овальные, продолговато-овальные. Молодые листья красноватые. Цветки пазушные, кувшинчатые, мясистые, 3-лепестные. Плоды мелкие желтоватые.
Хурма ( Diospyrоs tessellaria )
Массивное, медленно растущее, вечнозеленое дерево может достигать до 20 м. Ствол очень стройный и прямостоячий. Кора может быть темно-серой или почти черной. Листья имеют толстый черешок, 9 мм длиной. Пластинка листа 5-12 см длиной и 3-4 см шириной, овальная или продолговатая, округлая на кончике. Верхняя поверхность листа темно-зеленая и блестящая, нижняя поверхность бледнее. Отличительной чертой является то, что края листьев и жилки слегка полупрозрачны, когда держатся на свету. Мужские цветки в числе 5-15, 5-6 мм длиной. Венчик 8 мм в диаметре, имеет 4 или 5 лепестков. Количество тычинок варьируется между 10 и 12. Женские цветки пазушные, одиночные или могут встречаться в группах по 4-8. Чашечка и венчик как у мужских цветков, а чашечка скорее сферическая и около 6 мм в диаметре. Цветки опыляются летучими мышами. Плоды – ягоды темно-зеленого или черного цвета, 3-4 см длиной, эллипсоидальные.
Хурма ( Diospyros vaccinioides )
Хурма виргинская / американская ( Diospyrоs virginiana )
Леса, долины рек. Восточные штаты США. Дерево до 30 м высотой и 45 см в диаметре с толстой глубоко растрескивающейся темно серой или коричневой корой. Молодые ветки темно-красные или серо-коричневые с округлыми оранжевыми чечевичками. Листья тонко кожистые овальные, яйцевидные или эллиптические, при основании широко клиновидные или сердцевидные, сверху темно-зеленые, блестящие, гладкие и голые. Цветки на коротких опушенных цветоножках, около 1-1,2 см длиной, четырехчленные. Тычиночные цветки в полузонтиках, пестичные – одиночные и крупнее тычиночных цветков. Плод – шаровидная 2,5 - 3 см в диаметре, семенная, мясистая ягода светло-оранжевая до красной с сизым налетом. Цветение в апреле-мае.
Хурма Вайта ( Diospyrоs whyteana )
Вечнозеленый кустарник или небольшое, часто многоствольное дерево до 13 м высотой. Ветвящийся почти от основания, ствол несет плотную, округлую или пирамидальную крону. Кора темно-серая или почти черная. Листья очередные, ланцетные, глянцевые, темно-зеленые. Молодые листья медного цвета. Душистые цветки, свисающие с волосистых стеблей, появляются весной. Они колокольчатые, белого или кремово-желтого цвета, а мужские и женские цветки растут на разных деревьях. Плоды – мясистые ягоды, которые становятся алыми при созревании. Они заключены в надутые, похожие на пузырь капсулы, которые подсыхают и остаются на дереве на много месяцев.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
