Семейство двудольных растений, близкое к Мальвовым. Почти все Баобабовые - тропические деревья с толстыми бочонкообразными стволами. В утолщенных стволах сильно развита паренхимная ткань, запасающая воду, что позволяет растениям переносить сильную засуху. Цветки крупные, обычно правильные или слегка неправильные, обоеполые, большей частью одиночные. Околоцветник часто подпирается подчашием. Чашелистиков и лепестков по 5, но последние иногда отсутствуют. Тычинок 5 или много, сросшихся в трубку или, реже, свободных. В семейство около 28 родов и 190 видов.