В роду 15 видов. Из них лишь один является морозостойким. Происходят из Средиземноморья и Западной Азии. Растения цветут осенью, формируя располагающееся у самой земли соцветие-початок, прикрытое покрывалом. Вслед за ним появляются листья. Не зимостойкие виды можно выращивать в горшках, размещенных в оранжерее. Клубни сажают в землю летом, однако, для того чтобы они не загнили, их нельзя обильно поливать.
Виды:
Биарум ( Biarum carduchorum )
Из земли появляется соцветие. Покрывало пурпурного цвета, 5-6 см длиной, початок 12,5 см длиной, также пурпурный. После отцветания, появляются лопатчато-эллиптические листья 8 см длиной и 3 см шириной.
Биарум курчавый ( Biarum crispulum )
Покрывало бело-зеленоватое снаружи, красновато-коричневое, к вершине светлее. Початок тонкий, темно-бордового цвета, почти выступает из покрывала. Листья появляются позже, зеленые.
Биарум Дэйвиса ( Вiarum davisii )
Турция. Растение может выносить понижение температуры только до -5°С. Початок, окрашенный в красно-коричневый цвет и укрытый плоским, похожим на вазу, покрывалом, кремово-сливочного цвета с розовыми пятнами, появляется осенью. Вокруг него вырастают листья длиной 5-10 см.
Биарум ( Biarum ditschianum )
Этот вид отличается от других видов рода. Пурпурно-красное покрывало короткое, сводится в ободок более или менее на уровне земли. Початок огромный, очень толстый, золотистый, выступающий из центра.
Биарум исключительный ( Вiarum eximum )
Растение не выдерживает температур ниже -5°С. Осенью оно образует черный початок с пурпурным покрывалом. Вслед за соцветием у него отрастают листья, длина которых обычно не превышает 15-20 см.
Биарум ( Biarum pyrami )
Многолетник 10-15 см высотой. Листья прикорневые, черешковые, яйцевидные. Покрывало темно-красное, бордовое. початок тонкий, прямой, темно-красного или бордового цвета.
Биарум тонколистный ( Вiarum tenuifolium )
Это единственный морозостойкий вид, хотя растения, принадлежащие ему, любят хорошо проницаемую почву и прямые солнечные лучи. Вырастающий осенью початок имеет черную окраску и прикрыт светло-зеленым с легким пурпурным оттенком покрывалом. Вслед за ним появляются листья, длина которых варьирует от 5 до 15 см. Этот биарум быстро разрастается, если ему обеспечить благоприятные условия. Ему необходим почти безводный летний период, имитирующий засуху, поэтому растение лучше всего размещать на неорошаемом участке каменистого садика.
Многолетник 10-30 см высотой. Листья 20-40 см длиной, 1,6-2,1 см шириной, Линейно-ланцетные, слегка волнистые по краям. Покрывало снаружи беловато-фиолетовое, внутри темно-фиолетовое, почти черное. Початок 10-12 см длиной и до 0,4-0,9 см в диаметре, желтовато-коричневатого цвета.
)
