лат. Hordeum

Семейство Злаковые / Мятликовые (Poaceae / Gramineae)

Горные луга, степи, скалы. Евразия, Северная Америка.

Однолетники или многолетники с линейными листьями и длинноостистыми колосьями. Несколько видов используется в пищевой промышленности и в животноводческом хозяйстве. В озеленении используется один многолетний вид.

Виды:

Ячмень короткопыльниковый ( Hordeum brachyantherum )

Многолетнее рыхлодернистое растение высотой 20-80 см. Стебли голые, коленчатые в нижних узлах. Влагалища голые. Пластинки листа 7-10 мм шириной, зеленые, плоские, коротко заостренные, шероховатые. Язычок листа до 2 мм длиной. Колосья 3-6 см длиной, цилиндрические или обратнояйцевидные. Колосковые чешуи щетиновидные, вместе с остями около 10 мм длиной. Нижние цветковые чешуи 7-10 мм длиной, по килю опушены ресничками, на верхушке с остью до 6 см длиной. Пыльники 5-12 мм длиной, ланцетные, гладкие или слегка шероховатые, на верхушке с остью 7-12 мм длиной. Пыльники плодущего цветка около 1,5 мм длиной. Цветет в июле, плодоносит в августе. 2n=28.

Ячмень короткоостистый (Hordeum brevisubulatum)

Коротко-корневищное рыхло-дерновинное растение, иногда образующее дернины. Стебли тонкие, в узлах голые, очень редко коротко волосистые. Листья зеленые, большей частью плоские, до 6 мм шириной, лишь в пучках вегетативных побегов узкие, полусвернутые, обычно с обеих сторон или на верхней стороне голые, реже слегка шероховатые или с длинными волосками на верхней стороне, с малозаметными ушками или без них. Колосья 4-8 см длиной, с ломкой осью, зеленовато-фиолетовые. Колосковые чешуи срединного колоска равны или длиннее нижней цветковой чешуи (без ости), редко немного короче ее. Нижние цветковые чешуи срединных колосков обычно голые, с немногими шипиками или волосками близ верхушки, реже по всей поверхности усажены короткими волосками, на верхушке с остью 2-4 мм длиной. Пыльники 3-4 мм длиной.

Ячмень луковичный (Hordeum bulbosum )

Многолетний злак. Стебли 50 -110 см высоты, у основания клубневидно утолщенные. Листья плоские, 3-7 мм ширины, голые или оттопыренно волосистые. Колосья 6-13 см длины с очень ломкой осью. Колосковые чешуи среднего колоска узколанцетные, с остью 1,2-1,8 см длины; нижняя цветковая чешуя среднего колоска с остью 2-3,6 см длины, у боковых колосков - безостые или короткоостистые. Цветет в мае-июне. Анемофил. На территории бывшего СССР встречается только тетраплоидная раса. 2n=28.

Ячмень длинноволосистый (Hordeum crinitum)

Однолетник. От основания пучковато-ветвистое. Стебли голые, 20—40 см высотой. Листья узколинейные, свернутые, сверху волосистые. Колос жесткий, с длинными расходящимися остро-шероховатыми остями. Колоски сидячие, по 2. Колосковые чешуи кожистые, шиловидные, переходящие в ость, вместе с остью 2—2,5 см длиной. Нижняя цветковая чешуя 7—10 мм длиной, кожистая, ланцетная, с длинной сплющенной шероховатой остью 5—9 см длиной.

Ячмень двурядный ( Hordeum distichon )

Северная Африка. Многолетник до 1,3м высотой. Тонкий прямой стебель. Линейные опушенные листья. Мелкие цветки, собраны в колоски.

Ячмень коленчатый (Hordeum geniculatum)

Однолетник. Светло зеленое, пучковато ветвистое. Стебли голые, 10—20 см высотой. Листья узколинейные, 2—З мм шириной, шероховатые или коротко опушенные; влагалища нижних листьев опушенные; язычок короткий. Колос (1) 2—5 см длиной. Колоски по 3, средний сидячий, плодущий, боковые на ножках, бесплодные. Колосковые чешуи среднего плодущего колоска шиловидные, остистые, 1—2 см длиной (с остью); колосковые чешуи боковых колосков неодинаковые, наружные такие же, как у среднего колоска, внутренние полуланцетные, длинноостистые, вместе с остью 1—2 см дл. Нижняя цв. чешуя среднего колоска ланцетная, голая,, остистая, вместе с остью до 2,5 см длиной; нижняя цветковая чешуя боковых колосков с остью короче самой чешуи.

Ячмень гривастый ( Hordeum jubatum )

Северная Америка. Натурализовался во всех регионах Евразии. Многолетник до 40 см высотой с прямостоячими, слабо облиственными стеблями. Листья узкие сизоватые, не более 0,3 см шириной. Одноцветковые колоски собраны по три в сложный колос около 7 см длиной. Чешуйки цветков тонкие, оттопыренные. Нижняя чешуя с длинной остью, имеющую белую или розовую окраску до 9 см длиной. Декоративен в течение 2-х месяцев. Свет. Богатые почвы. Размножение семенное.

Ячмень заячий (Hordeum leporinum)

Однолетник. Светлозеленое пучковато-ветвистое, с коленчато-приподнимаю-щимися или лежачими стеблями, 10—30 см высотой. Листья с обеих сторон волосистые; влагалища голые, верхнее несколько расширенное; листовая пластинка при основании с серповидными ушками. Колос 4— 8 см длиной, широколинейный, сжатый, двурядный, с ломким стержнем. Колоски на стержне помещаются по 3, средний на ножке плодущий, боковые сидячие, бесплодные. Колосковые чешуи среднего плодущего колоска линейно-ланцетные, по краю реснитчатые, продолженные в тонкую ость, до 2,5 см длиной (с остью); колосковые чешуи боковых колосков неодинаковые, наружные голые, щетиновидные, внутренние узколинейные, по краю реснитчатые, переходящие в ость. Нижняя цветковая чешуя всех колосков ланцетная, с тонкой остью, превышающей в 2—3 раза цветковую чешую.

Ячмень мышинный ( Hordeum murinum )

Одно-двулетнее, желто-зеленое травянистое растение высотой 15-40 см, образующее дерновины. Стебель стелющийся или коленчатый, восходящий, но может быть и прямостоячий, гладкий, голый. Влагалища листьев гладкие или шершавые, верхнее вздуто. Листовая пластинка плоская, опушенная, шершавая, с коротким язычком. Соцветие - цилиндрический, с едва различимыми 6 рядами, густой, сложный колос длиной 5—9 см. Колоски длиной 13-15 мм. Колосковые чешуи средних, обоеполых цветков линейно-шиловидные с остью длиной до 25 мм, реснитчатые. Цвет­ковые чешуи ланцетные, вдвое длиннее колосковых чешуи, с остью длиной 3 мм. Цветет с мая по сентябрь.

Ячмень дикорастущий (Hordeum spontaneum)

Однолетник. Светло зеленое, 30—60 см высотой. Листья плоские, широкие, с обеих сторон шероховатые, с беловатыми краями и средней жилкой, при основании пластинки с серповидными ушками; влагалища листьев голые. Колос 4—7 см длиной (без остей), беловатый; стержень колоса ломкий, по краям шелковисто волосистый, Колоски по 3, средний плодущий, около 1,5 см длиной (без остей). Колосковые чешуи узколинейно-ланцетные, прижато шелковисто-волосистые, продолженные в более длинную, шероховатую ость, вместе с ней около 15 мм длиной. Нижняя цветковая чешуя плодущего колоска широкая, эллиптическая, голая, с длинной, плоской,, остро-шероховатой остью 6—12 см длиной; нижняя цветковая чешуя боковых колосков эллиптически-линейная, округло-тупая, голая, без ости.

Ячмень фиолетовый ( Hordeum violaceum )

Многолетнее растение. Образует рыхлые дерновины. Стебли 40-70 см высоты. Листья плоские, 2-5 мм ширины, остро шероховатые. Колосья 4-8(10) см длины, цилиндрические, темно фиолетовые, реже светло фиолетовые или почти зеленые. Колосковые чешуи немного превышают цветочные. Нижняя цветковая чешуя среднего цветка с коротенькой (1-3 мм) остью или почти безостая. Цветет в июне-августе. Анемофил. 2n=14.

Ячмень обыкновенный ( Hordeum vulgare )

Однолетник  Стебли прямые, гладкие. Листья плоские, широкие, до 1 см шириной, голые, шероховатые, пластинка листа при основании с серповидными ушками; влагалища голые. Колос линейный, до 10 см длиной (без остей), стержень его по краю коротко-волосистый. Колоски голые, по 3, все плодущие. Колосковые чешуи короче цветочных, линейно-ланцетные, коротко опушенные, переходящие в тонкую шероховатую ость, вместе с ней до 10 мм длиной. Нижняя цветковая чешуя широко-эллиптическая, с длинной, крепкой, остро-шероховатой, до 13 см длиной остью, у боковых колосков немного более короткой.

Национальное название Ячмень Latin names Hordeum