Известно около 70 видов, произрастающих в Европе, Азии, Африке и Америке. Двулетние, реже многолетние травянистые растения. Стебли высотой от 20-50 см до 250 см, полые, с редким опушением. Листья в прикорневой розетке, длинночерешковые, очень крупные, лопастные. Мелкие цветки белые, реже зеленовато-желтые или ярко-розовые, собраны в сложные зонтики до 40 см в поперечнике. Плод — двусемянка.
Растение 40-100 см высотой, опушенное и с волокнистым стеблем у основания. Листья густо опушенные, 3-перистые, 5-35 см длиной, верхние сегменты линейные или ланцетные, до 1 см длиной. Обертки состоят из 3-6 густо опушенных прицветников. Зонтик с 10 или многочисленными, толстыми, волосистыми лучами до 15 см длиной. Плоды эллиптические или обратнояйцевидные, до 1,2 см длиной.
Борщевик абиссинский ( Heracleum abyssinicum)
Двулетник или многолетник до 100 см высотой, с одиночным цилиндрическим стеблем. Листья большей частью прикорневые, 30 см длиной и 7 с шириной, просто перистые, с 3-7 парами овально-дельтовидных листочков и одним на конце. Соцветия – конечные и боковые, 7-14-лучевые сложные зонтики. Цветки белые. Плоды обратнояйцевидные, до 0,9 см длиной.
Двулетник или многолетник 60-100 см высотой. Стебель круглый, узко бороздчатый, рассеянно опушенный. Нижние листья простые на длинных черешках. Пластинка листа округлая или яйцевидно-округлая с сердцевидным основанием, глубоко, иногда до основания, пальчато-рассеченная на крупные, широко обратнояйцевидные или почти ромбические сегменты с клиновидным основанием. Сегменты б.м. глуоко перисто-надрезанные, по краю крупно и острозубчатые. Верхние стеблевые листья такой же формы на коротком черешке или сидячие, листовые сегменты более глубоко перисто-надрезанные. Листья сверху голые или усажены редкими волосками, снизу мелко опушенные. Зонтики 15-20-лучевые. Цветки белые. Плоды обратнояйцевидные.
Растение 60-100 см высотой с одиночным стеблем. Прикорневые листья длинночерешковые, с пурпурным влагалищем. Листовые пластинки овально-треугольные, 16-30 см длиной и 9-16 см шириной, 2-перистые, перья 2-парные, 3-надрезанные, верхние сегменты продолговато-овальные или ланцетные, 2-5 см длиной и 1-1,5 см шириной, конечные листочки пильчатые, заостренные или острые на конце. Стеблевые листья постепенно уменьшаются к вершине стебля, 3-лопастные. Зонтики с 12-22 лучами, зонтички 10-20-цветковые. Цветки белые. Плоды яйцевидные, до 0,9 см длиной.
Двулетник или многолетник 50-70 см высотой. Стебли толстые, глубоко бороздчатые, ребристые, оттопырено опушенные. Листья простые, прикорневые и нижние стеблевые на длинных черешках. Пластинки их почти округлые, глубоко перисто-лопастные, лопасти широко продолговатые, неглубоко и перисто-надрезанные, по краю неравномерно зубчатые. Верхние листья уменьшенные, с сильно вздутым, опушенным, по краю обычно зубчатым влагалищем и перисто-надрезанной уменьшенной пластинкой. Сверху листья мелко и шероховато опушенные, снизу густо беловойлочно-опушенные. Зонтики многолучевые. Цветки белые. Плоды крупные, до 1,5 см длиной и 1,3 см шириной, широко обратнояйцевидные, на верхушке сильно выемчатые.
Борщевик австрийский ( Heracleum austriacum )
Растение 60 см высотой. Стебли у основания около 0,3 см в диаметре. Листья перистые, с 2-3 парами крупнозубчатых по краям яйцевидных или ланцетных листочков. Зонтики 7-13-лучевые, сложные с белыми цветками.
Борщевик аирный ( Heracleun chorodanum )
Многолетнее растение с прямым стеблем. Листья стеблевые, супротивные, черешковые, перисто-раздельные. Конечные небольшие сложные зонтики несут бело-розоватые цветки.
Борщевик рассеченный ( Heracleum dissectum )
Многолетник до 1,5 м высотой. Стебли одиночные, прямые, полые, в основании до 4 см в диаметре. Листья очень крупные, перисто рассеченные.
Центральное соцветие до 25 см в диаметре, многочисленные боковые - до 20 см в диаметре. Цветки мелкие белые. Обитает в лесах, на опушках. Общее распространение: Северная Евразия.
Прикорневые и нижние стеблевые листья тройчатые или тройчато-перистые, с 3-5 листочками. Плоды обратнояйцевидные, бороздчатые, одиночные.
Борщевик шерстистый ( Heracleum lanatum )
Родина – Канада. Многолетник до 3м высотой. Крепкий опушенный стебель. Тонкие опушенные листья с неправильно рассеченными краями. Белые или пурпурные цветки, собраны в крупные сложные соцветия.
Борщевик Лемана ( Heracleum lehmannianum )
Двулетник или многолетник 100-150 см высотой. Стебель глубоко бороздчатый, опушенный. Листья перисто-сложные из 2-3 пар боковых сегментов. Первая пара на коротких черешочках, остальные сидячие. Сегменты яйцевидные, перисто-надрезанные на яйцевидные, заостренные, по краю крупно и неравно зубчатые доли. Сверху листья голые, снизу редко опушенные. Зонтики крупные, многолучевые, 45-50 лучей. Цветки белые. Плоды продолговатые или яйцевидно-продолговатые, до 1,2 см длиной.
Борщевик Лескова ( Heracleum leskovii )
Двулетнее или многолетнее растение 40-70 см высотой. Стебель глубоко бороздчатый, ребристый, опушенный. Листья нижние на длинных черешках, округлые или широко яйцевидные, глубоко перисто-лопастные. Лопасти продолговатые, неглубоко перисто-надрезанные, по краю неправильно-зубчатые. Верхние листья с сильно вздутым, по краю обычно зубчатым влагалищем и уменьшенной перисто и лопастно-надрезанной пластинкой. Сверху листья мелко и шероховато-опушенные, снизу густо и бело-войлочно-опушенные. Зонтики многолучевые. Листочки обертки ланцетно-линейные. Цветки белые. Плоды почти округлые или овальные, около 1 см длиной и около 0,8 см шириной, обычно усажены прижатыми шиповатыми волосками. Цветение в июне-августе.
Борщевик Мантегацци ( Нeracleum mantegazzianum )
Встречается в Предкавказье и Западном Закавказье. Декоративно-лиственное многолетнее растение. Стебли до 300 см высотой, железисто-опушенные, ветвящиеся в верхней части, ребристые, образуют раскидистый, рыхлый куст. Нижние листья на длинных черешках, тройчато- или перисто-рассеченные с острыми долями; верхние стеблевые — сидячие с крупными, часто вздутыми влагалищами. Стебли и черешки листьев часто с красноватыми пятнами. Цветки мелкие, многочисленные, белые, со специфическим запахом, собраны в крупные сложные зонтиковидные соцветия до 100 см в поперечнике. Цветет в июне — июле. Хорошо плодоносит. Плод — плоская, ребристая двусемянка.
Борщевик Мюльдорфа ( Heracleum muhldorfii )
Многолетник до 1,5 м высотой. Стебли одиночные, прямые, полые, в основании до 4 см в диаметре. Листья очень крупные, перисто рассеченные.
Центральное соцветие до 25 см в диаметре, многочисленные боковые - до 20 см в диаметре. Цветки мелкие белые. Обитает в лесах, на опушках.
Борщевик опушенный ( Heracleum pubescens )
Борщевик сибирский ( Heracleum sibiricum )
Многолетние поликарпические, редко двулетние или многолетние монокарпические растения 70-150 см высотой, cо стержневыми корнями. Стебли ветвистые в верхней части, полые, ребристые, опушенные по всей длине короткими жесткими волосками. Черешки прикорневых листьев плотные, с выемкой с адаксиальной стороны, с центральными проводящими пучками. Пластинки листьев в очертании треугольные или яйцевидные, тройчатые или просто перистые, опушенные с нижней стороны по жилкам и между жилками, с верхней стороны почти голые, 25-50 см длиной, 20-40 см шириной, их первичные доли на коротких черешочках, зубчатые или городчатые, округлые или яйцевидные, иногда надрезанные на узкие доли, 60-110 мм длиной, 30-70 мм шириной, тупые или заостренные. Стеблевые листья тройчатые, черешковые или без черешков, стеблеобъемлющие, c узкоцилиндрическими, опушенными влагалищами. Зонтики по нескольку на цветоносном побеге, щитковидные, 8-15 см диаметром. Оберток нет или они опадающие. Зонтики с 15-30 шероховатыми или опушенными лучами. Листочки оберточек в числе 4-12, редко опушенные, цельные, линейные. Зубцы чашечки короткие, треугольные, на верхушке заостренные. Лепестки зеленовато-желтые, голые, на верхушке чуть выемчатые, с долей, отогнутой внутрь, у краевых цветков почти равные остальным лепесткам. Подстолбия плоскоконические. Стилодии отогнуты на спинную сторону мерикарпиев. Плоды 5-10 мм длиной, 4-7 мм шириной. Карпофор двураздельный. Мерикарпии сжаты со спинки, овальные, или обратнояйцевидные, голые. Ребра мерикарпиев прямые, краевые шире, чем спинные, крыловидные, спинные нитевидные. Ложбиночные секреторные канальцы одиночные, в нижней части почти не расширенные, доходящие до 2/3 мерикарпиев, на коммуссуральной стороне - до половины, реберные в зрелых плодах мелкие, одиночные. Экзокарп из мелких клеток. Комиссура широкая. Мезокарп с паренхиматическими клетками, имеющими щелевидную пористость оболочек. Внутренний слой мезокарпа из лигнифицированных прозенхимных клеток. Эндосперм с брюшной стороны плоский. Местообитание: В лиственных и сосновых лесах, зарослях кустарников, на опушках, на пойменных лугах, вдоль рек.
Борщевик Сосновского ( Heracleum sosnowskyi )
Двулетнее или многолетнее растение 1-1,5 м высотой. Стебель округлый, глубоко бороздчатый, негусто опушенный, полый. Прикорневые и нижние стеблевые листья тройчатые, изредка перисто-сложные, боковые сегменты широкояйцевидные или почти округлые, неравнобокие. Пластинки прикорневых листьев 85 см длиной и 70 см шириной, длина черешка 80 см. Верхние листья, уменьшенные с расширенными влагалищами и цельной, 3-лопастно надрезанной пластинкой. Листья снизу опушенные. Зонтики крупные, многолучевые, 40-60 см в диаметре. Цветки белые, завязь оттопырено-опушенная, зубцы чашечки треугольные, зеленые, внешние лепестки краевых цветков в зонтиках увеличенные. Плоды обратнояйцевидные, продолговато или широко эллиптические с боков крылатые, 1-1,3 см длиной. Цветение в июле-августе. Надземные части, и корни растения содержат эфирные масла, которые придают растению резкий запах. Растение опасное, вызывает ожоги, не заживающие длительное время.
Борщевик обыкновенный ( Heracleum sphondyllum )
Многолетнее травянистое растение с многоглавым корневищем. Стебли прямостоячие, полые, крепкие, высотой от 50 до 150 см, ребристые, опушенные назад отогнутыми волосками, в верхней части ветвистые. При растирании все части растения издают неприятный запах. Листья перисторассеченные с пятью и семью листочками, в свою очередь рассеченными или образующими пластинки. Листочки покрыты щетинистыми волосками или голые, по краю неравнозубчатые. Вдоль жилкования снизу всегда прослеживаются щетинки. Нижние листья на желобковидных черешках, верхние сидят в больших влагалищах. В относительно крупные зонтики собраны обоеполые цветки на граненых стеблях, оберточки образуют множество реснитчатых прицветников, обертки отсутствуют. Чашечка с четырьмя широкими зубцами, венчик 6eлый или розоватый, лепестки глубоконадрезные. Кроме указанных соцветий на боковых веточках располагаются зонтики только из мужских цветков.
Многолетнее травянистое растение высотой от 50 до 250 см. Зеленые части при повреждении издают неприятный запах. Форма листьев очень разнообразная, от широколопастных, непарноперистых до тонкорассеченных. Нижние листья на длинных бороздчатых черешках, верхние влагалищносидячие, в большинстве случаев тройчатые или триждырассеченные. Цветки собраны в зонтичные соцветия, венчики розоватой или желтоватой окраски, лепестки венчика достигают лишь 2 мм (у подвида subsp. sphondylium они всегда больше 2 мм). Цветет с конца июня до середины октября.
)
)
)
)
)
