Невысокие почвопокровные растения со стреловидными листьями, похожими на перышки лука. Весной они образуют сплошной нежно-зеленый ковер высотой 10 см. Соцветия аризарума чрезвычайно странной формы. Они образуют маленький початок, напоминающий цветок каллы. Сверху початок покрыт трубчатым покрывалом, похожим на изогнутый бокальчик. Он заканчивается длинным выростом, напоминающим мышиный хвостик. Если вам удастся достать это достаточно экзотическое растение, оно, безусловно, будет привлекать внимание своей необычностью, особенно в период цветения. Плод — ягода полусферической формы. Известны 3 вида в Средиземноморье.
Виды:
Аризарум хоботковидный ( Arisarum proboscideum )
На влажных тенистых местах средиземноморской области Европы (Апенины). Пластинка покрывала вытянута в длинный (10—15 см) витой хоботок. Трубка покрывала серовато-белая, пластинка — оливково-зеленая. 2n=18. Ботаники считают, что столь странно окрашенное покрывало является своеобразной оптической ловушкой. Стараясь выбраться, попавшие внутрь насекомые двигаются в сторону более освещенной части цветка, которая находится в его основании. Таким образом, сбитое с толку насекомое долго путешествует внутри покрывала, способствуя опылению находящихся внутри цветков. Цветет рано - в апреле. В культуре с 1880 г. Зимует с укрытием, предпочитает дренированную почву и солнечные места.
Аризарум обыкновенный ( Arisarum vulgare )
Широко распространен в Средиземноморье. Растет по известняковым склонам, часто в прибрежной полосе, на поросших травой местах, в живых изгородях, в виноградниках и оливковых рощах.
Несмотря на свое название, это более редкий вид, чем Аризарум хоботковидный. Пластинка покрывала коротко заостренная, коричневато-пурпурная. Трубка покрывала светло-зеленая с коричневато- пурпурными продольными полосками. 2n=52. Цветет весной (март—апрель) и осенью (октябрь—ноябрь). В культуре зимует с укрытием. Представлен несколькими разновидностями, отличающимися главным образом по форме пластинки листа и строению придатка початка.
Аризарум обыкновенный ( Arisarum vulgare var. simorrhinum )
Вариант с коротким цветочным стеблем, гораздо короче, чем черешки. Обертка и початок прямостоячие. Початок с утолщением на конце.