В роду около 10 видов, произрастают в Средиземноморской области. Клубни цельные, яйцевидные или шаровидные. Стебель облиственный. Листья приземные и стеблевые, очередные, линейно-ланцетные или узколанцетные, зеленые. Соцветие малоцветковое. Прицветники перепончатые, окрашенные. Цветки крупные, со шлемом, образованным сросшимися чашелистиками; 2 свободных лепестка скрыты в шлеме. Губа разделена на 2 доли: передняя, ланцетная и длинная, согнута вниз под прямым углом к задней доле, боковые прямостоячие лопасти которой часто скрыты в шлеме. Шпора отсутствует. Колонка прямая. Связник пыльника с длинным придатком.
Виды:
Серапиас язычковый ( Serapias lingua )
Растет на сухих травянистых и песчаных местах, в оливковых рощах на всем Средиземноморском побережье Европы. Растения до 30 см высотой. Стебель прямостоячий, облиственный. Листья очередные, в числе 3—4, узко ланцетные, острые, слегка вдоль сложенные, с длинными влагалищами. Соцветие короткое, рыхлое, из 2—5 цветков. Прицветники 3 см длиной, светло-красные или лилово-пурпурные. Цветки 3 см длиной. Губа вдвое длиннее шлема. Ее задняя доля с одним темно-пурпурным бугорком и 2 округлыми черно-пурпурными боковыми лопастями. Передняя доля овально-ланцетная, языковидная, заостренная, 1,5 см длиной и 0,6—0,8 см шириной, гладкая, красновато-пурпурная, по средней линии беловатая. Цветение весной — в начале лета.
Встречается на юго-западе Краснодарского края, в Западном Закавказье, в Средиземноморье, на Балканах, в Малой Азии. Растет на сыроватых лугах низменностей и предгорий, на мелкопесчаных, довольно хорошо аэрируемых почвах, бедных азотом, очень сухих. Клубни цельные, яйцевидные или почти шаровидные. Стебли прямые, 20—50 см высотой, при основании с 3—4 линейными или линейно-ланцетными заостренными листьями, 8—14 см длиной, 0,9—1,4 см шириной, выше с 3—4 такими же листьями. Соцветие до 12 см высотой, из 8—10 цветков. Прицветники прямоугольные, большие, эллиптически-ланцетные, заостренные, пурпурные, с более темными многочисленными жилками, равные цветкам или длиннее. Листочки околоцветника собраны в виде шлема, заостренные. Наружные листочки околоцветника ланцетные, снаружи зеленовато-красно-бурые, внутри темно-красные, с 5 жилками, 2—2,7 см длиной, боковые неравнобокие. Внутренние листочки с яйцевидным темно-красным основанием, переходящим в длинную узколинейную, заостренную пластинку, немного короче наружных. Губа до 3 см длиной, с коротким ноготком, при основании с мозолистым утолщением в виде 2 маленьких, толстоватых лопастей, посередине слегка сосочкововолосистая. Губа разделена выемками на 2 части. Задняя доля почковидная с округленными темно-пурпурными боковыми лопастями, передняя доля висячая, продолговато-ланцетная, красновато-коричневая, мозолистые бугорки при основании губы беловатые или красноватые. Цветение в мае—июне.
)
)
