Цветки обоеполые, 6ольшей частью по 3 в пазухах прицветных почти чешуевидных листьев, без прицветничков. Околоцветник замкнутый, четырех зубчатый, травянистый, с отверстием по середине, из которого выставляются тычинки и столбик. Тычинок 2, пыльники без придатка. Завязь с 2 нитевидными рыльцами. Плод вертикальный, густо усаженный короткими сосочками. Кустарнички с очередными мясистыми членистыми ветвями. Листья почти не развитые, очередные.
Виды:
Поташник каспийский ( Kalidium capsicum )
Кустарничек, 10—70 см высотой, сильно ветвистый, с ломкими деревянистыми, старыми побегами и молодыми голыми, мясистыми, членистыми, светло зелеными. Листья мало заметные, сросшиеся со стеблем в виде нисбегающих влагалищ и выдающиеся над стеблем, представленные в виде мясистых острых бугорков. Колоски цилиндрические или овальные. Цветки сидят в пазухах чешуевидных прицветников, большей частью по 3. Околоцветник при плодах четырех или большей частью пятиугольный. Плод 1 — 1,5 мм длиной, почти округло-овальный.
Распространение: Кавказ, Европейская часть, Средняя Азия.