Семейство травянистых двудольных раздельнолепестных растений содержит 4 рода и около 550 видов, объединяемых в два рода — Недотрогу или Импатиенс - Impatiens и Гидроцеру - Hydrocera, монотипный род, главным образом в тропической Азии и Африке, некоторые - в Европе и Северной Америке. Однолетние и многолетние травы с сочными прозрачными стеблями и очередными или супротивными, простыми листьями, у основания которых расположены мелкие железки. Сочные более или менее прозрачные стебли, простые листья без прилистников. Цветки одиночные или в полузонтиках, зигоморфные, обоеполые, неправильные, с двойным околоцветником. Имеют 5 окрашенных, неравных чашелистиков, 1-й - самый нижний (задний) - вытянут в трубчатый шпорец.
Плод - обычно сочная коробочка, при раскрытии которой семена разбрасываются.
