В роду 250 видов. Тропические области Юго-Восточной Азии и Австралии. Вечнозеленые деревья и кустарники. Кора ароматическая. Листья супротивно расположенные, ланцетно-эллиптические с развитыми 3 жилками, гладкие, светло-зеленые. Размножение семенами и черенками.
Виды:
Коричник Бурманна ( Cinnamomum burmanni )
Вечнозеленое дерево до 7 м высотой с ароматической корой и гладкими, угловатыми ветвями. Листья супротивные, глянцевые, зеленые, овальные, продолговато-эллиптические, около 4-14 см длиной и 3-4 см шириной. Небольшие желтые цветки распускаются в начале лета. Костянки темные, яйцевидные, 1 см длиной.
Коричник камфорный ( Cinnamomum camphora )
Дерево 20-40 м высотой и до 3 м в диаметре. Кора на стволе серая, трескается в продольном направлении. Молодые ветви зеленые. Листья яйцевидно-ланцетные, до 10 см длиной и 4-5 см шириной, заостренные, кожистые, цельнокрайние, светло-зеленые, глянцевитые с запахом камфары (при трении). Цветки мелкие, собраны в метелки, бело-желтоватые.
Коричник китайский ( Cinnamomum cassia )
Дерево до 15 м высотой. Листья продолговатые до ланцетных, до 15 см длиной, продолговато-заостренные. Цветки мелкие, собраны в метельчатые соцветия 7-15 см длиной.
Коричник японский ( Cinnamomum insularimontanum )
Вечнозеленое дерево 10-15 м высотой, со стволом 30-35 см в диаметре. Веточки красные или красно-бурые, тонкие, округлые, очень гладкие, душистые. Листья почти супротивные или очередные. Черешок красно-коричневый, прочный, вогнуто-выпуклый, голый. Листовая пластинка серовато-зеленая и непрозрачная, яйцевидно-продолговатая или продолговато-ланцетная, 7-10 см длиной и 3-3.5 см шириной, кожистая, голая на обеих поверхностях, основание широко клиновидное или тупое, край цельный, вершина острая или заостренная. Метелки пазушные, 3-4,5 см, разветвленные, несущие многоцветковые щитовидные соцветия. Цветки бело-желтоватые. Плоды продолговатые, около 0,7 см длиной и 0,5 см толщиной, голые.
Коричник ( Cinnamomum kanehirai )
Коричник ( Cinnamomum kotoensis )
Коричник ( Cinnamomum micranthum )
Коричник ( Cinnamomum parthenoxylon )
Дерево с серо-коричневой корой. Листья очередные, овальные, голые, 7-10 см длиной и острые на конце, при разминании источают запах. Цветки появляются в кистях, зеленоватые, однополые и двуполые, расположены на одном дереве. Околоцветник 6-лепестный с 9 тычинками. Плоды – черные костянки.
Коричник Тахиджана ( Cinnamomum tahijanum )
Коричник настоящий ( Cinnamomum verum )
Небольшое вечнозеленое дерево 10-15 м высотой. Листья овально-продолговатые, 7-18 см длиной. Цветки собраны в метелки, зеленоватого цвета и с достаточно неприятным запахом. Плоды представляют собой фиолетовые ягоды диаметром 1 см с единственным семенем. Корицей называется высушенная кора дерева, которая широко используется в качестве пряности (специи). В продажу корица-пряность поступает иногда в виде свернутых в трубочку кусочков коры, а чаще в молотом виде.
Коричник цейлонский ( Cinnamomum zeylanicum )
Дерево 12 м высотой с красноватой корой. Листья овальные, овально-ланцетные, до 8 см длиной и 4 см шириной, кожистые, гладкие, глянцевитые, зеленые, снизу сизоватые. Молодые листья красноватые. Цветки собраны в метелки, светло-желтые. Является основной породой для заготовки коры с молодых ветвей в целях получения корицы.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
