Многолетнее мощное луковичное растение, безлистная цветочная стрелка которого 100-150 см высотой. Корни мочковатые, отходящие от донца луковицы, толстые и прочные, с тонкими боковыми разветвлениями, глубоко уходящими в почву. Луковицы крупные, мясистые, грушевидные или шаровидные, к 8-10 годам масса их достигает 1-3 кг, иногда до 8 кг. Луковицы снаружи покрыты сухими чешуями, различными по окраске. Листья, числом 10-20, темно-зеленые, с сизоватым оттенком, блестящие, у взрослых растений широко ремневидные, удлиненно-яйцевидные, с заостренной верхушкой, 30-80 см длиной и 5-12 см шириной, цельные, гладкие, плотные, мясистые. Цветки собраны в густую кисть, 40-70 см длиной. Околоцветник простой, 6-лепестный, 8-10 мм в диаметре. Лепестки продолговатые, зеленовато-белые или розоватые. Тычинки, в количестве 6, вдвое короче лепестков. Пестик с верхней 3-гнездной завязью. Плод – коробочка, содержащая в каждом гнезде по 5-12 сильно сплющенных, черных или коричнево-черных семян. Семена крылатые, эллиптические или неправильно-яйцевидные, слабо заостренные к верхушке, 5,5-7,5 мм длиной.
Ургинея волнистая ( Urginea undulata )
Травянистое наземное растение. Стебли 20-50 см высотой. Прикорневые листья в розетке, линейно-продолговатые, волнисто-синусоидовые после цветения. Соцветие колосовидное, 8-30-цветковое. Цветки фиолетовые, зелено-фиолетовые, сегменты околоцветника с красноватой средней жилкой. Плоды – 3-сторонние капсулы, многосемянные.
