Южная Америка. Однолетние травянистые растения. Листья супротивные, длинночерешковые, широкояйцевидные, цельные, овальные, усеченные у основания. Ползучие стебли оканчиваются коническими или шаровидно-коническими соцветиями на длинных ножках серовато-желтой окраски. Растения имеют приятный, пикантный вкус и аромат.
Виды:
Спилантес ( Spilanthes acmella )
Прямой или широкий травянистый однолетник 20-50 см высотой. Листья противоположные, черешковые, широкоовальные, суженные в основании, острые или тупые на конце. Пазушные и конечные метелки несут цветочные головки. Цветки диска колокольчатые, пыльники черные.
Спилантес лысый ( Spilanthes calva )
Прямой или изогнутый однолетник 15-40 см высотой. Листья противоположные, черешковые, овальные, острые, почти городчатые. Цветочные головки яйцевидные, обычно одиночные. Язычковые цветки отсутствуют, цветки диска желтые, пыльники темно-коричневые.
Спилантес масличный ( Spilanthes oleracea )
Тропический многолетник, в умеренных зонах – однолетник, низкий, до 30-45 см высотой и 30 см шириной. Листья оливково-зеленые, с оттенком бургундского вина, почти яйцевидной формы, неровно-зубчатые по краю. Цветочные головки мелкие, почти овальные, плотные. Язычковые цветки золотисто-желтые, цветки диска тускло-красные. Листья используются для приготовления салатов.
