лат. Carica

Семейство Папаиевые ( Caricaceae )



Деревья. Листья верхушечные, дольчатые, дланевидно рассеченные. Распространены в тропических странах. В роде 25 видов.



Виды:

Карика горная ( Carica candamarcensis )

Культивируется во многих тропических странах, а также дико произрастает в Андах Колумбии и Эквадора на больших высотах. Желто-оранжевые плоды этого низкорослого растения, достигающие в поперечнике 10—12 см, ароматны, но не обладают хорошим вкусом; их можно употреблять в пищу только вареными, как картофель.

Папайя (Carica papaya )

Древовидно-травянистые растения, 2—6 м высотой, с прямым, мясистым древеснеющим, не ветвящимся «стволом» 10—25 см в диаметре. Листья крупные, пальчато надрезанные на доли; черешок длинный. Цветки собраны пучками, сидящими в пазухах листьев, ароматные (напоминающие запах ландыша), однополые (известны также двуполые цветки, однако для подавляющего большинства сортов необходимо перекрестное опыление). Двудомное. Плод — ягода овально-удлиненной или грушевидной формы, крупная, до 60—70 см длиной и до 30—40 см в диаметре, мясистая, сочная, оранжевых тонов, многосемянная (мякоть едят в свежем виде, она сладкая и вкусная).

Карика дуболистная ( Carica quercifolia )

Крупные листья этого листопадного растения по очертаниям несколько напоминают листья дуба.  Двудомное растение.

Национальное название Папайя / Карика Latin names Carica