В роду около 30 видов. Теплые и умеренные области Африки, Азии. Однолетние растения с очередными листьями и простыми усиками. Цветки раздельнополые, однодомные, реже двудомные, около 3 см в диаметре. Плоды удлиненные, разнообразные по форме и величине с сочной съедобной мякотью. Семена беловатые, удлиненные.
Стелящийся травянистый однолетник до 2 м длиной или распростертый многолетник до 1 м длиной. Черешки до 3,5 см длиной. Листья овальные, в основании сердцевидные или почти усеченные, иногда выемчато-зубчатые, 2-7 см длиной и шириной. Также листья бывают пальчатые с 3-5 долями, округлыми на конце и с более длинной центральной жилкой. Мужские цветки до 1,2 см длиной, на длинной цветоножке, желтые. Женские цветки до 0,9 см длиной, желтые. Плоды тупо-эллипсоидные, до 5 см длиной и до 3 см в поперечнике.
Распростертое, разветвленное, однолетнее или многолетнее травянистое растение, с шероховатыми стеблями. Черешки 1-6 см длиной. Листья треугольные, яйцевидные, 3-5 (-7)-лопастные, покрыты жесткими волосками. Цветки мелкие, одиночные или реже парами или тройками, расположены на цветоножках до 1 см длиной. Плоды мелкие, эллипсоидные, овально-шаровидные, иногда смутно граненные, гладкие, 4 см длиной и 2,5 см толщиной, как правило, с темно-зелеными полосами.
Огурец шиповатый ( Cucumis aculeatus )
Травянистое, ползающее или вьющееся растение 2-3 м длиной, с шероховатыми стеблями. Черешки до 4 см длиной. Листовые пластинки шероховатые, продолговато-овальные, сердцевидные или почти усеченные в основании, по краям выемчато-зубчатые, до 9 см длиной и до 7,6 см шириной. Или листья 3-5-дольчатые, с овальными или широкоэллиптическими долями. Цветки мужские и женские, светло-желтые. Плоды около 7-8 см длиной, зеленовато-кремовые, по поверхности с короткими бугорками.
Многолетняя травянистая лиана до 12 м высотой. Листья широко треугольные, пальчато-лопастные, 12-20 см длиной. Мужские цветки собраны в малоцветковые соцветия, женские одиночные, реже парные, мелкие, беловатые. Плоды 10-20 см длиной, примерно грушевидной формы, несколько уплощенной, с грубыми морщинами на поверхности. Они имеют довольно мягкий вкус, текстуру как нечто среднее между картофелем и огурцом. Хотя большинство людей знакомы только с фруктами, съедобны также корень, стебель, семена, и листья. Клубни едят, как картофель, в то время как побеги и листья часто используются в салатах.
Огурец африканский ( Cucumis africanus )
Травянистый многолетник с однолетними, распростертыми стеблями до 2 м длиной. Черешки до 8 см длиной. Листья широкоовальные, пальчато-дольчатые с 5 долями, до 11,5 см длиной, тускло-зеленые. Цветки светло-желтые или темно-желтые, С зелеными жилками. Мужские цветки в группах по 5-10, до 0,9 см длиной. Женские цветки одиночные, до 1,1 см длиной. Спелые плоды 3-8 см длиной, колючие, колючки до 1 см длиной, зеленовато-желтые или белые, с пурпурно коричневыми или желтыми полосками. Колючки в основном на темных полосках. Семена эллиптические, кремового цвета.
Однолетняя стелющаяся лиана. Корень сильно разветвленный, углубляется в почву на 1 м и более. Стебель ползучий, сильноветвистый, опушенный жесткими волосками 5-гранный, до 5 м длиной. Листья жесткоопушенные, глубоко рассеченные на 3 перисто-надрезные доли, серо-зеленые, с черешками. Размер листовой пластинки от 10 до 20 см. Усики в пазухах листа 2-раздельные, плоские, приспособлены цепляться за комочки почвы. Листья очередные, располагаются каждые 5-7 см по длине стебля. Цветки серо-желтые, однополые, женские крупнее мужских, пазушные, одиночные, реже в пучках. Плод – многосемянная ягода – тыквина, шаровидная, цилиндрическая, овальная, массой 6-12 (до 20-25) кг. Окраска плодов пестрая (рисунок в виде сетки, полос, пятен), но иногда может быть однообразно белая, зеленая или почти черная. Мякоть красная, розовая, сочная и сладкая. Семена плоские, яйцевидные, белые, желтые, красные, коричневые, черные и мраморные, размер семян 0,5 до 1,8 см длиной.
Огурец ( Cucumis dipsaceus )
Травянистый, опушенный однолетник. Стебли стелящиеся или вьющиеся. Черешки до 1,5 см длиной, опушенные. Листовые пластинки овальные, широкоовальные, 3-7,5 см длиной и 2-7 см шириной, в основании сердцевидные, на верхушке широко заостренные или тупые, по краям пильчатые или цельные. Цветки желтые, одиночные или по 5 в группе, сидячие. Плоды эллипсоидные до круглых, 3-6,5 см длиной и 2,5-4 см в поперечнике, густо покрыты жесткими щетинками 0,5 см длиной, зеленые, потом желтые.
Огурец ( Cucumis maderaspatanus )
Многолетняя лиана до 3 м длиной, с тонкими, опушенными стеблями около 2 см в диаметре. Черешки до 8 см длиной. Листовые пластинки стреловидные, почти треугольные, овальные, обычно почти сердцевидные, 2,5-9 см длиной и шириной, почти 5-дольчатые. Доли волнисто-зубчатые или несимметрично мелко дольчато-зубчатые. Цветки до 0,3 см длиной, с трубчатой чашечкой и лепестками до 0,12 см длиной. Плоды в пазушных кистях по 1-7, почти сидячие, почти круглые, алого цвета, голые, до 1,1 см в диаметре. Семена овальные.
Дыня обыкновенная / столовая ( Cucumis melo )
Однолетнее, травянистое растение. Корневая система состоит из главного корня и боковых ответвлений, образующих массу мелких корней. Стебель длинный, лиановидный, ползучий, округло-граненый, толщиной до 2 см, длиной 2,5-3 м, грубо, жестко-волосисто опушенный. Листовая пластинка цельная или разрезная. Край листа зубчатый или цельный. Форма листа округлая, сердцевидная, почковидная, треугольная или пятиугольная. Длина пластинки 7- 20 см, ширина 12-28 см. Окраска листа темно-зеленая, светло-зеленая, серо-зеленая. Опушение редкое или густое. Цветки правильные, 5-членые, 2-6 см в диаметре, желтые. Чашечка бокаловидная или конусовидная, светло-зеленая, густоопушенная, с пятью шиловидными чашелистиками. Венчик воронковидный, спайнолепестный, сросшийся, у основания с чашечкой. Плод — многосемянная ягода (тыквина), сплюснутый до цилиндрического, гладкий или морщинистый, зеленый до желто-коричневого или оливкового цвета. Масса плода от 1 до 20 кг.
Кивано ( Cucumis metuliferus )
Однолетнее, вьющееся растение. Стебли до 3 м длиной, расходящиеся. Листья широкояйцевидно-сердцевидные в очертании, до 9 см длиной и 10 см шириной, без ушек или 3-5-лопастные, снизу очень грубо волосатые по жилкам, края зубчатые. Черешки листьев до 10 см длиной. Как мужские, так и женские цветки появляются на одном растении (однодомные). Мужские цветки одиночные или до 4, сидячие или в группах, зеленоватые или светло-желтого цвета, венчик 0,5-1 см длиной. Женские цветки одиночные на 2-6 см длиной, венчик желтый, 0,8-1,5 см длиной. Плоды эллипсоидально-цилиндрические, треугольной формы, 6-15 см длиной, 3-6 см в поперечнике, покрыты рассеянными, довольно толстыми, мясистыми шипиками 1 см длиной и 0,2-0,5 см шириной, серо-зеленые, при созревании желтого или оранжево-красного цвета с неясными продольными полосами и довольно мягко-мясистые, с желеобразной мякотью и терпким вкусом недозрелого банана. Это традиционное пищевое растение в Африке.
Огурец посевной ( Cucumis sativus )
Стебли лежачие или лазающие с помощью простых усиков, щетинисто волосистые, угловатые, 0,5-4 м длиной. Листья на утолщенных жестковолосистых черешках, сердцевидно-яйцевидные, 3-5-лопастные или 5-угольные с почти одинаковой величины острыми городчатыми или зубчатыми лопастями, с обеих сторон щетинисто волосистые, 12-18 см в диаметре. Венчик желточно-желтый, 2,5-4 см в диаметре, иногда больше. Тычиночные цветки с густо волосистым цветоложем. Чашелистики почти равны по длине цветоложу. Доли венчика продолговато-ланцетные, острые. Плоды обычно цилиндрические или укорочено цилиндрические, иногда угловатые или изогнутые, темно-зеленые или желто-зеленые, гладкие или бугорчатые, иногда с шипиками. Цветение и плодоношение в мае-июне.
)
)
)
)
)
