В роду около 40 видов вечнозеленых деревьев и кустарников, произрастающих в тропиках Азии и Африки. В северных областях выращиваются как комнатные или оранжерейные растения. Почва с повышенным содержанием верхового торфа. Светлые, но защищенные от прямого солнечного света, места.
Виды:
Кофе аравийский ( Coffea arabica )
Эфиопия. Речные долины. Вечнозеленое дерево высотой до 4 м. Листья супротивные, продолговатые, на верхушке длинно заостренные, 15 см длиной, по краю слегка волнистые, кожистые, темно-зеленые. Цветки ароматные, на коротких цветоножках, по 2-6 в пазухах листьев. Венчик белый, трубчатый с 5-лопастным отгибом. Плод – ягода с 2-3 твердыми семенами. Цветение в апреле-мае. Размножение семенами и одревесневшими черенками.
Неопушенный, вечнозеленый кустарник или небольшое дерево 2-10 м высотой. Стержневой корень короткий, основная масса обрастающих корней сосредоточена в поверхностном 15-сантиметровом слое почвы. Ветви вертикальные и горизонтальные (плодовые ветви), после естественного отмирания опадают. Листья супротивные, цельные, слегка волнистые, 5-32 см длиной и 2-8 см шириной, на коротких черешках, часто обвисшие. Цветки обоеполые, белые, часто с кремово-коричневой звездой, душистые, сидят по 3-6 на соцветии, самостерильные, опыляются только ветром. Плод – округлая ягода, в созревшем состоянии около 0,8-1,5 см длиной, темно-красная.
Кофе либернийский ( Coffea libernica )
Вертикально растущий вечнозеленый кустарник или дерево с пирамидальной кроной, 5-17 м высотой. Ветви диморфные. Листья кожистые, широкие, крупные, 15-30 см длиной и 5-15 см шириной. Черешок короткий, 1-2 см длиной. В каждой пазухе листа по 1-3 соцветия. В соцветии 1-4 цветка. Цветки белые, душистые. Цветение ремонтантное. В течение круглого года на дереве имеются плоды различной стадии зрелости, созревшие плоды не опадают и удерживаются на дереве до сбора урожая.
Кофе миртолистное ( Coffea myrtifolia )
Отличается быстрым ростом, образует высокое дерево, если его не обрезают. Плодоносящие ветви 1-го порядка ветвления тонкие, растут в горизонтальном или почти горизонтальном направлении, концы их иногда наклоняются вниз. Листья узкие, молодые, с бронзовым отливом. Цветки белые. Плоды 2-семянные, красные ягоды.
Кофе узколистное (Coffea stenophylla )
Сьерра-Леоне. Голый кустарник или маленькое дерево до 3 м высотой, в природе до 15 м высотой, с густой кроной. Листья супротивные, продолговато-овальные, заостренные на конце, почти кожистые, поникающие, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу светло-зеленые, по краю немного волнистые. Запах его зерен отдаленно напоминает кофе, а вкус напитка не соответствует требованиям дегустаторов.
)
)
)
)
)
)
)
